Purismus und Minimalismus pur – eine Fassade aus Naturstein und Glas bilden das Grundgerüst des ersten 5 Sterne Design Hotels in Hamburg. Die Inneneinrichtung des Mailänder Designers Matteo Thun wirkt trotz des cleanen Stils harmonisch und warm und steht im Einklang mit der beeindruckenden Gesamtarchitektur des Hamburger Büros Jan Störmer Architekten sowie der auffällig lebendigen Lichtinstallation des New Yorker Lichtchoreographen Robert Wilson.

Highlight des SIDE ist das 28 m hohe Atrium, welches durch wechselnde Beleuchtungsimpulse zu einem Raumerlebnis der besonderen Art wird. Das zeitlose Design ist zurückhaltend sowie einladend zugleich und schafft viel Raum zum Atmen und Entspannen.

Mit viel Persönlichkeit, Authentizität und Liebe zur Hotellerie, schaffen die Mitarbeiter stets eine herzliche Atmosphäre, welche die Gäste vom ersten Moment an begeistert. Auch das Steak-Restaurant [m]eatery überzeugt mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis. In hauseigenen Reifezellen entfaltet sich das regionale Dry-Aged-Fleisch, wie es alle Steakliebhaber zu schätzen wissen: himmlisch zart in der Textur und intensiv-aromatisch im Geschmack. Die perfekte Ergänzung hierzu liefert die botanist bar. Leidenschaftliche Bartender mixen hier einzigartige Signature-Drinks mit frischen Kräutern sowie exotischen Gewürzen. Und wenn es im Sommer mal wieder heiß hergeht, werden die kühlen Drinks auch auf der Dachterrasse serviert.